Fagioli borlotti – Fior di loto

Descrizione

Fagioli borlotti – Fior di loto

I fagioli sono i legumi più conosciuti e coltivati al mondo e ne sono presenti più di 300 varietà in tutto il mondo. I fagioli borlotti, che sono probabilmente la varietà più conosciuta, sono originari dell’America del Sud. La coltivazione in Italia è iniziata solo dopo l’epoca di Cristoforo Colombo.

I fagioli borlotti hanno un sapore molto intenso, sono ottimi sia da consumare da soli, che per arricchire insalate, minestre o zuppe calde.

Ingredienti: Fagioli borlotti bio.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

CARATTERISTICHE: Senza glutine, ricchi di fibre e ricchi di proteine.

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.

CONSUMAZIONE (30 g a persona): Prima di essere consumati metterli per 8 ore in ammollo nell’acqua. Cuocere i fagioli utilizzando 3 parti d’acqua per 1 parte di fagioli.

Pronti in 1 ora circa se si utilizza pentola normale o in 30 minuti con la pentola a pressione.

VALORI NUTRIZIONALI:

Energia:  1358 kJ / 322 Kcal

Grassi:  2 g

Grassi saturi:  0,1 g

Carboidrati:  48 g

Zuccheri:  3,5 g

Fibre:  16 g

Proteine:  20 g

Sale:  <0,01 g