Descrizione
Grano saraceno – Fior di loto
Il grano sarceno è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae. Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni.
Può essere impiegato per preparare minestre, sformati di verdure e polpettine.
Ingredienti: grano saraceno decorticato bio 400 g
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontani da luce diretta e fonti di calore.
CARATTERISTICHE: Senza glutine
VALORI NUTRIZIONALI:
Energia: 1462 kJ / 345 Kcal
Grassi: 1,7 g
Grassi saturi: 0,6 g
Carboidrati: 75 g
Zuccheri: 0,5 g
Fibre: 2,3 g
Proteine: 6,4 g
Sale: 0,004 g
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