Semi e Superfoods
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Alisana
Il nostro integratore in polvere Alisana aiuta l’organismo ad assumere il giusto apporto di vitamine, sali minerali, aminoacidi essenziali. Molto utile per gli sportivi, donne in gravidanza e persone con carenze di nutrienti. La formulazione è principalmente a base di: miglio, sesamo ed equiseto che favoriscono il benessere dell’apparato muscolo … Continua
Avena decorticata – Fior di loto
Avena decorticata – Fior di loto Dai chicchi si separa l’ultimo rivestimento fibroso, la crusca, per rendere i semi bianchi. L’avena è così decorticata, e si utilizza soprattutto nelle minestre e nelle zuppe di verdure. Ingredienti: Avena decorticata biologica 500 g Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a … Continua
Farro decorticato – Fior di loto
Farro decorticato – Fior di loto Questo cereale subisce solamente la separazione della lolla, la parte corticale esterna priva di particolari pregi nutrizionali. Il farro decorticato ha inoltre la naturale capacità di assorbire l’acqua di cottura, creando maggiore sazietà e senza appesantire lo stomaco. Il farro è un cereale considerato ad elevato … Continua
Farro dicocco perlato – Baule volante
Farro dicocco perlato – Baule volante Il farro è considerato una varietà “antica” del nostro frumento, alimento base degli Etruschi e dei Romani. E’ saporito e nutriente, adatto anche per essere macinato e per preparare pane, pasta e dolci. Il tipo perlato è raffinato rispetto al decorticato, risultando privo degli … Continua
Grano saraceno – Fior di loto
Grano saraceno – Fior di loto Il grano sarceno è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae. Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni. Può … Continua
Miglio decorticato – Baule volante
Miglio decorticato – Baule volante Il miglio è uno dei pochi cereali che non si può consumare “integrale”: per l’alimentazione umana viene usato infatti decorticato. Il miglio è gustoso e nutriente, un cereale tutto da riscoprire. Una volta cotto e raffreddato tende ad addensarsi, prestandosi in particolare per crocchette e … Continua
Orzo decorticato – Fior di loto
Orzo decorticato – Fior di loto L’orzo ha origini preistoriche, la principale culla d’origine pare essere stata individuata nell’Asia sud-occidentale, dove si trovano colture spontanee dalle quali sono derivati alcuni degli orzi coltivati. L’Hordeum vulgare con molta probabilità è stato il primo cereale coltivato dall’uomo, infatti ci sono testimonianze di … Continua
Quinoa bianca – Fior di loto
Quinoa bianca – Fior di loto La quinoa è una pianta erbacea tipica della regione andina della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva definita dagli Inca “chisiya mama” (madre di tutti i semi). Al mondo esistono oltre 200 … Continua
Semi di canapa – La finestra sul Cielo
Semi di canapa – La finestra sul Cielo I semi di canapa hanno notevoli proprietà nutrizionali che hanno effetti molto positivi per il nostro organismo. I semi di canapa decorticati sono particolarmente utili per integrare in modo sano l’alimentazione e inoltre aiutano a prevenire malattie anche gravi, come il diabete … Continua
Semi di Canapa decorticati
I semi di canapa non tostati rappresentano un’importante fonte di proteine e possiedono un alto contenuto di fibre. Sono inoltre ricchi di acidi polinsaturi. Possono essere utilizzati per la preparazione di pane, grissini, biscotti o altre pietanze calde o crude, in aggiunta ad insalate, muesli, zuppe e numerose altre pietanze. … Continua
Semi di chia – La Finestra sul Cielo
Semi di Chia – La Finestra sul Cielo La Chia anche detta salvia hispanica è una pianta originaria del sud e del centro America. I semi di Chia si possono mangiare come snack o in aggiunta ad insalate, cereali, pasta e zuppe. Possono essere anche utilizzati come elemento decorativo su … Continua
Semi di Chia – La Finestra sul Cielo
Semi di Chia – La Finestra sul Cielo La Chia anche detta salvia hispanica è una pianta originaria del sud e del centro America. I semi di Chia si possono mangiare come snack o in aggiunta ad insalate, cereali, pasta e zuppe. Possono essere anche utilizzati come elemento decorativo su … Continua
Semi di girasole decorticati – La Finestra sul Cielo
Semi di girasole decorticati – La Finestra sul Cielo Questi semi sono molto nutrienti senza eccedere nei grassi e per l’alto contenuto di magnesio sono molto utilii, perchè aiutano il cuore essendo potenti antistress. Sono l’ideale per tenere sotto controllo il colesterolo e per prevenire malattie cardiovascolari e arteriosclerosi. Ingredienti: … Continua
Semi di lino bio – La Finestra sul Cielo
Semi di lino bio – La Finestra sul Cielo Il lino, da cui derivano i semi di lino, è una pianta appartenente alla famiglia delle Linaceae. Una delle prime piante domesticate e coltivate dall’uomo, è stato ampiamente coltivato in Etiopia ed in Egitto. Le origini del lino provengono dalle zone … Continua
Semi di sesamo bio – La finestra sul cielo
Semi di sesamo bio – La finestra sul cielo Il sesamo è una pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Pedaliaceae, la cui origine proviene dall’India e dall’africa, i cui semi sono utilizzati nell’alimentazione umana. Può contenere tracce di soia, cereali contenenti glutine, frutta a guscio. Ingredienti: Semi biologici 500 … Continua
Semi di zucca decorticati – La Finestra sul Cielo
Semi di zucca decorticati – La Finestra sul Cielo I semi di zucca sono semi oleosi ricchi di acidi grassi pregiati. Si usano per condire i piatti o si usano negli impasti di pane e biscotti. Ingredienti: Semi di zucca decorticati biologici 150 g Può contenere tracce di soia, cereali … Continua
Semi misti – Rapunzel
Semi misti – Rapunzel Ingredienti: Semi misti 250 g Semi di girasole 50%, grano saraceno tostato 18%, semi di zucca tostati 18%, semi di lino 7%, sesamo 7%. 100% da agricoltura biologica. Possono contenere tracce di frutta a guscio, cereali contenenti glutine, soia ed arachidi. CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo … Continua
