Grano saraceno – Fior di loto

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Descrizione

Grano saraceno – Fior di loto

Il grano sarceno è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae. Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni.

Può essere impiegato per preparare minestre, sformati di verdure e polpettine.

Ingredienti: grano saraceno decorticato bio 400 g

CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontani da luce diretta e fonti di calore.

CARATTERISTICHE: Senza glutine

VALORI NUTRIZIONALI:

Energia:  1462 kJ / 345 Kcal

Grassi:  1,7 g

Grassi saturi:  0,6 g

Carboidrati:  75 g

Zuccheri:  0,5 g

Fibre:  2,3 g

Proteine:  6,4 g

Sale:  0,004 g

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