Descrizione
Farro decorticato – Fior di loto
Questo cereale subisce solamente la separazione della lolla, la parte corticale esterna priva di particolari pregi nutrizionali.
Il farro decorticato ha inoltre la naturale capacità di assorbire l’acqua di cottura, creando maggiore sazietà e senza appesantire lo stomaco.
Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti molte vitamine (A,E,C e del gruppo B) nonchè sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco.
Ingredienti: Farro decorticato biologico 500 g
Può contenere tracce di soia, frutta a guscio e semi di sesamo.
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.
CONSUMAZIONE: Mettere in ammollo per 4 ore. Tempo di cottura 20 minuti circa.
CARATTERISTICHE: Ricco di fibre e origine italiana.
VALORI NUTRIZIONALI:
Energia: 1552 kJ / 367 Kcal
Grassi: 2,4 g
Grassi saturi: 0,4 g
Carboidrati: 69 g
Zuccheri: 6,8 g
Fibre: 6,5 g
Proteine: 14 g
Sale. 0,02 g
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