Descrizione

Caponata Siciliana – Salemipina

Scopri ora la Caponata Siciliana di Salemipina!

Un condimento unico di origine siciliana, da consumare nei tuoi aperitivi, come antipasto o contorno perfetto di tantissimi primi e secondi.

In un unico piatto è racchiuso il sapore degli ortaggi più caratteristici della tradizione siciliana: le melanzane, il pomodoro, il sedano, i capperi…

Questa caponata biologica, realizzata in Sicilia, è un piatto che esalta e racconta la ricchezza, la storia, i profumi e la complessità della cultura siciliana.

Viene preparata con le verdure biologiche italiane e conservata in un ottimo olio extra vergine d’oliva biologico.

In Sicilia di questo piatto ne esistono quasi 40 varianti e, come sempre accade per i piatti che si perdono nella tradizione, alla base storica molto viene aggiunto dalle usanze locali e familiari.

Oggi rappresenta un vero e proprio caposaldo della gastronomica italiana ed ed è possibile assaporare il suo caratteristico sapore agrodolce da nord a sud.

Ingredienti

Melanzane* (50%), salsa* (16%) (pomodoro* (95%), olio evo*, sale marino, basilico*), cipolla* (11%), sedano* (7%), olio evo* (5%), aceto di vino bianco*, zucchero di canna*, olive verdi*, capperi*, sale marino, basilico*, pepe nero*, peperoncino*. *Bio. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Contenuto: 190g