Descrizione
Fagioli borlotti – Fior di loto
I fagioli sono i legumi più conosciuti e coltivati al mondo e ne sono presenti più di 300 varietà in tutto il mondo. I fagioli borlotti, che sono probabilmente la varietà più conosciuta, sono originari dell’America del Sud. La coltivazione in Italia è iniziata solo dopo l’epoca di Cristoforo Colombo.
I fagioli borlotti hanno un sapore molto intenso, sono ottimi sia da consumare da soli, che per arricchire insalate, minestre o zuppe calde.
Ingredienti: Fagioli borlotti bio.
Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.
CARATTERISTICHE: Senza glutine, ricchi di fibre e ricchi di proteine.
CONSERVAZIONE: Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
CONSUMAZIONE (30 g a persona): Prima di essere consumati metterli per 8 ore in ammollo nell’acqua. Cuocere i fagioli utilizzando 3 parti d’acqua per 1 parte di fagioli.
Pronti in 1 ora circa se si utilizza pentola normale o in 30 minuti con la pentola a pressione.
VALORI NUTRIZIONALI:
Energia: 1358 kJ / 322 Kcal
Grassi: 2 g
Grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 48 g
Zuccheri: 3,5 g
Fibre: 16 g
Proteine: 20 g
Sale: <0,01 g
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