Descrizione

Miele di Tiglio Bio – FAVOloso Miele

Miele di Tiglio Bio 500g

Il tiglio è un albero imponente, tipico dei viali alberati e dei boschi misti, che può raggiungere i 20–30 m di altezza. Predilige terreni freschi e profondi, e i suoi fiori, molto profumati, sono conosciuti per le proprietà calmanti e rilassanti.

Il miele di tiglio bio è molto apprezzato per il suo profumo inconfondibile e per le proprietà calmanti e rilassanti, che lo rendono ideale in tisane e bevande calde. Ottimo anche in abbinamento a formaggi freschi e semi-stagionati, yogurt e frutta secca.

Zona di produzione: Torre Pellice (TO)
Epoca di fioritura: tra la fine di giugno e la metà di luglio
Stato fisico: liquido, con cristallizzazione lenta e regolare
Colore: da ambra chiaro a giallo dorato, con riflessi verdi
Odore: intenso, aromatico e fresco, con note balsamiche e mentolate
Sapore: dolce e delicato, leggermente amarognolo sul finale, con retrogusto fresco e persistente
Aroma: caratteristico, floreale e balsamico, con sensazioni che ricordano le tisane di tiglio.

Ricco di sostanze benefiche, ha proprietà sedative, emollienti, antibatteriche e antiossidanti. È inoltre fonte naturale di vitamine del gruppo B e C, sali minerali e polifenoli, risultando un miele nutriente e versatile.