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Farina di ceci biologica – Coltivato in Italia

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Descrizione

Farina di ceci biologica – Coltivato in Italia

La farina di ceci Coltivato in Italia è una farina biologica italiana macinata a pietra, ricca di proteine e fibre, ottima come sostituto della classica farina di frumento. Viene molto utilizzata come ingrediente base di molte ricette tipiche delle cucine regionali italiane e per la preparazione di farinate, falafel e vellutate. Ottima associata ad altre farine.

Ingredienti: Farina di ceci biologica. – Può contenere tracce di glutine, soia

Confezione: 500 g. Confezionata in atmosfera protettiva.

Denominazione: Farina di ceci biologica macinata a pietra

Consigli d’uso: può essere associata ad altre farine per la preparazione di prodotti da forno e può essere utilizzata in salse, minestre, condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo di fonti di calore e luce solare diretta

Valori nutrizionali: medi per 100 g.

Valore energetico 1421 kJ – 335 kcal

Grassi 4,9 g

di cui acidi grassi saturi 0,6 g

Carboidrati 54,3 g

di cui zuccheri 3,7 g

Fibre 13,8 g

Proteine 21,8 g

Sale 0,015 g

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia

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