Quinoa bianca – Fior di loto La quinoa è una pianta erbacea tipica della regione andina della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva definita dagli Inca “chisiya mama” (madre di tutti i semi). Al mondo esistono oltre 200 … Continua
Penne di Quinoa Senza Glutine – Pasta d’Alba Ingredienti: Farina di quinoa real® bio, acqua Informazioni Allergeniche: Senza glutine. NO O.G.M. Tempo di cottura: 3-5 minuti Peso: 250 g Valori nutrizionali medi per 100 g Valore energetico 376 Kcal / 1589 KJ Grassi 6,4 g di cui saturi 0,70 g … Continua
Riso bianco carnaroli – Fior di loto Il riso superfino Carnaroli è un tipo di riso con un chicco ricco di amido amilosio che lo rende molto consistente e quindi è il re dei risotti poichè perde poco amido durante la cottura. Il riso Carnaroli ha i chicchi grossi ed … Continua
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