Miglio decorticato – Baule volante Il miglio è uno dei pochi cereali che non si può consumare “integrale”: per l’alimentazione umana viene usato infatti decorticato. Il miglio è gustoso e nutriente, un cereale tutto da riscoprire. Una volta cotto e raffreddato tende ad addensarsi, prestandosi in particolare per crocchette e … Continua
Lenticchie rosse decorticate – Baule volante Queste lenticchie sono denominate anche lenticchie egiziane, fanno parte della famiglia dei legumi e possiedono molte qualità nutritive essendo ricche di proteine vegetali e perciò rappresentano un’ ottima alternativa alla carne e alle altre proteine animali. Sono facilmente digeribili, hanno delle buone quantità di … Continua
ERITRITOLO BIO L’eritritolo è un dolcificante di origine vegetale. Nell’aspetto e nel potere dolcificante somiglia allo zucchero bianco ed è un’alternativa tra i dolcificanti naturali. Come si utilizza? In alternativa allo zucchero per ricette e preparazioni dolci , dolcifica il 70% dello zucchero tradizionale. Senza calorie Senza zuccheri Senza retrogusto … Continua
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