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Azuki rossi biologici – Baule volante

1.80

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Descrizione

Azuki rossi biologici – Baule volante

Gli Azuki rossi biologici, sono detti propriamente “soia rossa”, ma date le loro caratteristiche risultano più simili ai fagioli. Sono molto utilizzati nella cucina di origine orientale e nella cucina macrobiotica, in abbinamento ai cereali in quanto le loro caratteristiche nutrizionali si completano a vicenda.

La consistenza morbida degli Azuki rossi li rende perfetti per preparazioni come: patè, crocchette e dolci di origine orientale.

Può contenere tracce di glutine, soia e frutta a guscio.

CONSERVAZIONE: Conservare in luoghi freschi e asciutti, lontano da fonti di calore e da luce diretta.

Ingredienti: Azuki rossi biologici 500 g

CONSUMAZIONE (suggerimenti): Mettere a bagno gli Azuki per 8 ore e poi cucinarli con un pezzo di alga kombu per 45 minuti in una pentola normale o per solo 20 minuti in una pentola a pressione ( utilizzando 2 volumi d’ acqua per ogni volume di semi).

VALORI NUTRIZIONALI:

Energia:  1542 kJ / 364 Kcal

Grassi:  0,6 g

Grassi saturi:  0,1 g

Carboidrati:  63 g

Zuccheri:  1,0 g

Fibre:  12 g

Proteine:  20 g

Sale:  <0,01 g

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